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街のお得!?情報
KoHaDaっ子(海鮮ダイニング)
市川市南大野
本格的なお寿司もパスタも味わえる
欲ばりな海鮮ダイニング
市川市北方の豊栄鮨は創業45年の大人気店。
その支店が海鮮ダイニングとして昨年(2010年)11月に南大野でオープンしました。
幻の名酒を発見!
中に入るとカウンター5席とテーブル席が5つ。
その奥にお酒の一升瓶がずら〜っと並んでいます。
今回はさらに奥の掘りごたつタイプの座敷席に案内してもらいました。
席につき周りをキョロキョロ。
そのときです。窓際に山形の名酒「十四代」を発見。
華やかでフルーティーな香りがたまらないと人気絶頂のお酒。
非常に入手困難なはずなのに、まさかここで出会えるとは。
思わず「2合お願いします!」と叫びそうになりましたが、
まだ太陽サンサンの12時前、ガマンです。
コレで夜も行く理由ができてしまいました。
お寿司屋なのにパスタも得意
ランチメニュー(デザート、コーヒー付き)を見ると
お寿司よりパスタの方が多くの面積を占めています。
これが「海鮮ダイニング」の所以か。
パスタは刺身やお寿司に使用している魚介類を長時間煮詰めて作る、
寿司店ならではの看板メニューとのこと。
<食べたい>
<でも寿司屋に来て寿司を食べないのは残念>
ということで、海鮮パスタ(980円)とおまかせ握り10貫(1050円)を注文し、
ツレと分けて食べることにしました。
ネタの旨さはさすが人気寿司店
まず海鮮パスタが来ました。
大きめなお皿の真ん中に、これまた大きなエビがドーン。
セットのスープからは、何やらい〜匂いがしてきます。
一口含むとガーリックの風味が、そのあと磯の香りが広がります。
その絶妙のバランスが美味しい。
だしは何かとたずねたところ
「カンパチ、スズキ、タイです。これは日替わりでその日おすすめの白身魚を使っています」とのこと。
パスタも海の味が豊か。中でもエビの味噌はたまりませんでした。
おまかせ握り10貫にもお吸い物が付いてきます。
これにはカンパチの身がしっかり入っていて、濃厚な風味が味わえました。
寿司は、やはり言うことなしの旨さです。
印象的なのはネタの新鮮さ。
ちょっとした生臭さも気になる私がまったく気になりませんでした。
特に気になるイワシでも、その素材ならではの旨みを堪能。
ちなみに素材などの説明は若大将が丁寧に対応してくれます。
隣の席では子どもが貝の説明に集中していました。
美味しかったけど、握りの量がちょっと少なかったかな。
とにかく次回は夜に行って十四代をいただきます。絶対。
KoHaDaっ子(海鮮ダイニング)
千葉県市川市南大野3-24-19 カネサンビル2F
(JR武蔵野線「市川大野駅」より徒歩約12分)
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