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街のお得!?情報
パデラトゥーラ(イタリアン)
千葉県市川市鬼高1-13-13(JR総武線下総中山駅より徒歩約12分)
住宅街の一軒家で営む隠れ家的イタリアン
「今日はイタリアンが食べたい!」。突然そう思うことってありませんか? でも本当においしいイタリアンのお店はなかなかありませんね。電車を乗り継いで有名店にいくのも面倒だし・・・。そんなときにおすすめなお店が市川市鬼高のパデラトゥーラ。住宅街の一軒家で営む隠れ家的お店です。
イタリアの田舎を思わせるあたたかい雰囲気
場所はJR下総中山駅から徒歩12分とちょっと歩きます。しかしそこが隠れ家たる所以。静かな住宅街を「今日は何を食べようか」と思案しながら向かうのもいいものです。クルマの場合はお店の裏に5台分の駐車場があります。
店内はイタリアの田舎を思わせるあたたかい雰囲気。間口に対して奥行きがあるので意外に広さがあります。入ってすぐのショーケースにはドルチェが。すべてシェフの手作りです。
ボリュームと野菜の旨みに驚嘆
ランチは日替わりパスタ(950円)やハンバーグステーキ(1000円)など7種類。今回は奮発してスペシャルランチコース(1650円)を注文しました。前菜、スープ、料理、デザート盛り合わせ、ドリンクのコースです。料理は肉料理やパスタなど3種類から選べます。今回は春キャベツとベーコンのアラビアータにしました。
注文すると2・3分で前菜が登場。まずそのボリュームに驚きます。
サラダ、ブルスケッタ、レバーのパテなど8種類。最初にトマトがたっぷり乗ったブルスケッタをいただきます。
トマトの完熟した風味が濃厚! 口いっぱいに広がります。しかも甘い。あまりのおいしさに「このトマトはどこで仕入れたのですか!?」とシェフに聞いたところ、契約農家からだそうです。やはり。
またラタトゥイユに入ったナスやパプリカといった野菜の味も濃い。これだけでも家庭の味との違いを感じることができます。
つづいては具だくさんのミネストローネ。
こちらにも野菜の旨みが凝縮されていました。
そしてメインの春キャベツとベーコンのアラビアータです。
写真と撮ろうとしますが、湯気でなかなかうまくいきません。
ようやく撮影し、慌てる手で口に運ぶと、熱い!
涙目ハフハフです。どうやらその秘密はお皿の形状とチーズにありそうです。
お皿は意外に深くて熱を逃さない形でした。さらに微妙にとろけるチーズがからめてあるのです。
肝心のお味は細めのパスタをアルデンテに仕上げてあり、歯ごたえはちょうど良し。またシャキシャキのキャベツとそれほど強くない辛味の相性がバツグンでした。ちなみにこちらも結構ボリュームがあります。
最後はデザートの盛り合わせとドリンク。ドリンクは定番のコーヒー・紅茶も選べますが、私はグレープフルーツジュースにしました。
デザートの内訳は、クラシックショコラ、オレンジプリン、イチゴアイス、みかんの4種類。もちろんすべてシェフの手作りです。
オレンジプリンをすくうと意外に固いことに気づきました。口に入れるとオレンジの風味が広がります。手作りならではの固さもいい感じ。ショコラの濃いけど甘すぎない味、イチゴアイスのフレッシュな風味も手作りならでは。甘いもの好きの私としてはあっという間に4種類完食。この味、ボリュームならランチで1650円でも納得です。
そこで勢い余ってシェフおすすめのイチゴのタルト(400円)も注文してしまいました。
どうですかこのイチゴの量。濃厚なカスタードクリームとタルトの香ばしさのハーモニーが最高でした。
今回はランチをいただきましたが、ディナーのコースは1600円から、ワインのボトルは2100円からと夜もリーズナブル。
昼も夜も気が向いたときにふらっと足を向けたいイタリアン。パデラトゥーラはそんなお店でした。
パデラトゥーラ(イタリアン)
千葉県市川市鬼高1-13-13(JR総武線下総中山駅より徒歩約12分)
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